加盟辣小鴨鴨貨的品牌在門(mén)店面積上并沒(méi)有固定的要求必須開(kāi)很大平米的門(mén)店。根據(jù)參考文章中的信息，我們可以歸納出以下幾點(diǎn)：

門(mén)店面積靈活：辣小鴨的門(mén)店面積可以根據(jù)加盟商的需求和實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。參考文章1中提到，辣小鴨的門(mén)店所需面積在50-80㎡之間，但也有提到只需10平米就能開(kāi)店，這表明門(mén)店面積有一定的靈活性。

經(jīng)營(yíng)模式：辣小鴨采用的是全國(guó)配送的全新模式，無(wú)需加盟商自行生產(chǎn)，這使得門(mén)店面積的需求得以減少。加盟商可以根據(jù)自身情況和市場(chǎng)需求，選擇適當(dāng)?shù)拈T(mén)店面積。

成本考量：門(mén)店面積的大小會(huì)直接影響到租金、裝修等成本。加盟商可以根據(jù)自身的預(yù)算和預(yù)期收益，合理選擇門(mén)店面積，確保在成本控制和經(jīng)營(yíng)效益之間達(dá)到平衡。

綜上所述，加盟辣小鴨鴨貨的品牌并不一定要開(kāi)很大平米的門(mén)店。加盟商可以根據(jù)自身情況和市場(chǎng)需求，在10-15㎡或更小的范圍內(nèi)選擇合適的門(mén)店面積。重要的是要確保門(mén)店的裝修風(fēng)格、產(chǎn)品陳列和服務(wù)質(zhì)量等方面符合品牌形象和市場(chǎng)需求，以吸引更多的消費(fèi)者和提升經(jīng)營(yíng)效益。