一、項目簡介

蘭飛醬豬蹄是一家專注于傳統工藝制作的豬蹄美食品牌，由京坤巨將餐飲管理有限公司傾力打造。結合餐飲市場大數據，我們圍繞“老北京醬豬蹄”進行創新升級，賦予其全新的生命力，致力于打造中國人自己的醬豬蹄品牌。

蘭飛醬豬蹄以地道的老北京味兒為靈魂，傳承了傳統的烹飪技藝，精選優質的新鮮豬蹄，采用獨特的醬制工藝，確保豬蹄色澤紅亮，口感軟糯，將傳統美味發揮到極致。此外，蘭飛醬豬蹄還結合現代審美，刷新美食新話題，吸引了眾多消費者的關注和喜愛。

二、資質要求

申請人需要是年滿18周歲的自然人或具有法人資格的企業，具備獨立承擔民事責任的能力。

申請人應有一定的經濟實力及投資能力，以確保店鋪的正常運營。

三、品牌認同與培訓

申請人需要認同蘭飛醬豬蹄的經營理念和產品結構，愿意服從公司統一的管理和培訓，并能夠配合公司的督導尋查工作。

蘭飛醬豬蹄總部會對創業者進行免費的培訓，包括店鋪經營的技巧以及醬豬蹄等美食小吃的制作方法等。

四、選址與證照

申請人需要自行提供店面選址，并接受公司的評估。店鋪的位置對于客流的大小和店鋪盈利有直接影響，因此選址時應考慮市場環境、競爭狀況等因素。

申請人需要提供經營所需的相關證照，如衛生許可證、食品經營許可證等。

五、商業道德與信譽

申請人需要具備良好的商業品德、合作觀念及以客為尊的服務理念。

申請人需要有良好的商業道德和信譽，具有蘭飛醬豬蹄品牌經驗。

六、資金與設備

申請人需要有一定的資金實力，用于支付加盟費、設備費、首批原料費、門店裝修費以及日常運營所需的流動資金等。

蘭飛醬豬蹄店需要購買包括烹飪設備、冷藏設施等必要設備，以及餐具等營業用具。

七、人員配置

根據店鋪規模和生意狀況，需要雇傭一定數量的員工，包括店長、店員（小店可以只有1人）等。

請注意，以上條件可能會因蘭飛醬豬蹄的具體加盟政策和要求而有所變化。在決定加盟前，建議與蘭飛醬豬蹄的官方渠道聯系，詳細了解加盟條件、政策、流程等相關信息，并仔細閱讀加盟合同，確保自身權益得到保障。