“詠巷”主營“時光炸雞”，由“京坤巨匠”匠心打造，傳承老北京炸雞工藝，結(jié)合現(xiàn)代消費趨勢，還原老北京味道，咸、鮮、麻、辣、香，極致體驗，創(chuàng)造無限滿足!“詠巷”繼承老北京炸雞多年經(jīng)驗，開創(chuàng)極致時光炸雞，炸雞碳烤系列，北京特色小吃，將老北京的胡同文化與碳烤美食文化完美結(jié)合，極富老北京氣息，打造獨樹一幟的老北京炸雞品牌，一經(jīng)推出，萬眾風靡!總部深耕餐飲行業(yè)，團隊經(jīng)驗豐富，品牌運營成熟，為合作者提供全程全時創(chuàng)業(yè)支持，產(chǎn)品、視覺、運營等360度多維服務，小額投資，可創(chuàng)高倍收入，詠巷，為餐飲創(chuàng)業(yè)者護航!

詠巷炸雞甄選原料，首先選用了瘦肉與脂肪比例恰好的上等雞胸肉和大顆粒優(yōu)質(zhì)裹粉，并拋棄了傳統(tǒng)的單一炸雞油底，采用混合油底，并通過反復實驗找到合適配比。而制作出來的詠巷炸雞表皮勁脆，色澤金黃，鮮嫩多汁，外酥、里嫩有嚼勁，吃起來不澀不油，一經(jīng)推出便廣受好評，引的食客紛紛而至。詠巷炸雞經(jīng)過發(fā)展，已經(jīng)有了自己的直營店及產(chǎn)品研發(fā)中心，每一款產(chǎn)品從開發(fā)到銷售都首先在直營店落地并改良，直到認可才推向加盟商。同時，詠巷炸雞建立了完善的銷售、建店、物流及運營團隊，為加盟商提供專業(yè)、高效的創(chuàng)業(yè)服務，讓每一位創(chuàng)業(yè)者開店無憂，創(chuàng)業(yè)更省心。

詠巷炸雞，嚴選健康食材，金黃香脆的外皮，鮮嫩多汁的雞肉，店面形象的塑造與產(chǎn)品定位的個性保持了高度一致，彰顯著一種時尚的和諧美。堂食外賣激情干，實行料包式操作，簡單操作，立店經(jīng)營。詠巷炸雞品牌源自內(nèi)地，主打特色雞排、炸雞、特色小吃、時尚飲品等系列，多種單品，符合南北不同口味，迎合不同年齡層需求。在裝修上，采用復古紅為主設計色，復古、健康、顏色搭配隨性，自然表現(xiàn)出一種拼搏進取的精神，滿足年輕人崇尚精致生活的消費需求，詠巷炸雞真正做到衛(wèi)生、健康、新穎、服務于管理標準化，區(qū)別同行。