詠巷老北京炸雞加盟開店對選址的要求主要包括以下幾個方面：

一、人流量考量

商業區或人流密集區：選址應優先考慮位于繁華的購物中心、商場、步行街附近，這些地區人流量大且消費能力較強，能夠吸引不同年齡段和口味的顧客。

學校周邊：特別是大學城和大型中學附近，學生群體是穩定的消費力量，詠巷炸雞的美味和便捷非常適合學生需求。

辦公區附近：商務辦公樓、科技園區等上班族集中的地方，中午和下午茶時間段能提供快捷、美味的工作餐。

交通樞紐：火車站、公交車站及地鐵站點周圍，人流量大且流動性強，詠巷炸雞的便攜性使其成為旅行者和通勤者的理想選擇。

二、店面環境

避免惡性競爭：應盡量避免與同類店面過于接近，以減少惡性競爭對店鋪發展的影響。

轉角店面優勢：在步行街或商業街，轉角店面更具優勢，便于吸引來自多個方向的顧客。

展示空間與用餐環境：雖然店面規模沒有硬性規定，但建議有足夠的空間來展示產品，并提供舒適的用餐環境，以提升顧客體驗。

三、交通便利性

交通便捷區域：選址時應考慮交通便利性，確保顧客能夠輕松到達，為店鋪帶來源源不斷的客流量。

四、其他因素

市場調研：在選址前應進行充分的市場調研，了解目標區域的消費習慣、競爭態勢等，以確保選址的科學性和合理性。

總部支持：詠巷炸雞總部通常會提供選址支持，包括專業選址團隊實地選址、商圈分析等，加盟商可以充分利用這些資源來優化選址決策。

綜上所述，詠巷老北京炸雞加盟開店的選址要求綜合考慮了人流量、店面環境、交通便利性等多個方面，旨在確保店鋪能夠吸引并留住顧客，實現長期穩定的發展。