六必居作為中華老字號，其發(fā)展歷史可追溯到明朝中葉，具體發(fā)展脈絡(luò)歸納如下：

起源與創(chuàng)立：

六必居始創(chuàng)于明朝中葉，具體年份有爭議，一說為明朝嘉靖九年（1530年），另一說為明朝正統(tǒng)元年（1436年）。

最初由山西臨汾西杜村人趙存仁、趙存義、趙存禮兄弟開辦，專賣柴米油鹽，因不賣茶而取名“六必居”。

金字大匾的傳說：

六必居店內(nèi)的金字大匾，相傳是明朝大學(xué)士嚴(yán)嵩題寫，盡管嚴(yán)嵩的生平與這些年份存在出入，但這塊匾額已成為稀世珍品。

發(fā)展與變遷：

六必居在歷史中經(jīng)歷了多次變遷，包括清末和民國時(shí)期的業(yè)務(wù)調(diào)整和拓展。

2000年12月，北京六必居食品有限公司完成了改制工作，從純國有的管理型公司轉(zhuǎn)變?yōu)楣煞葜乒尽?/p>

現(xiàn)代化與國際化：

目前，六必居食品有限公司專注于醬腌菜及調(diào)味品的生產(chǎn)經(jīng)營，年產(chǎn)量達(dá)2萬余噸，銷售額過億元。

銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全國多地，并出口至日本、新加坡、澳大利亞、美國、歐洲等國家和地區(qū)。

品牌榮譽(yù)：

2006年11月7日，六必居被商務(wù)部認(rèn)定為中華老字號。

2019年11月，獲得“醬菜制作技藝（六必居醬菜制作技藝）項(xiàng)目”保護(hù)單位資格。

六必居憑借其悠久的歷史、獨(dú)特的品牌故事和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，成為了中國食品行業(yè)的佼佼者，并持續(xù)在國內(nèi)外市場上擴(kuò)大影響力。