辣小鴨麻辣鴨貨的核心產品主要包括多種鴨貨休閑食品，具體可歸納如下：

一、核心產品

鴨脖：辣小鴨的黑茶鴨脖是其中的明星產品，經過秘制配料的加持，醬香味十足，讓人一吃就停不下來。

鴨頭：辣小鴨的鴨頭也備受消費者喜愛，掰開一個鴨頭，濃郁的醬香味四溢，令人欲罷不能。

鴨腸：每一根鴨腸都演繹了百轉千回的滋味，口感爽脆，吃起來毫不費勁。

鴨心：辣小鴨的鴨心口感爽口，咀嚼起來不干，秘制的恰到好處，讓人一口一個，輕松清盤。

此外，辣小鴨的產品還包括鴨爪、藕片等，每一款都經過精心制作，滿足了消費者多樣化的口味需求。

二、產品特點

秘制配方與獨特口味：辣小鴨采用秘制配方熬制，再輔以40余種純天然中草藥和調味料制成，確保產品的獨特口味和品質。

食材精選：辣小鴨精選農家谷鴨為食材，這種鴨子瘦肉多、肌肉鮮紅、肌纖維細嫩，是烹制鹵味的首選食材。

無添加與鎖鮮技術：辣小鴨的產品不添加任何防腐劑、工業色素和食用香精，采用氮氣鎖鮮技術，確保產品的新鮮口感和衛生安全。

口感豐富：辣小鴨的鴨貨產品口感豐富，有黑茶和麻辣兩種口味可選，滿足不同人群的口味需求。

嚴格品控與質檢：辣小鴨擁有嚴格的品控和質檢體系，通過微生物試驗檢測等方式確保每一盒產品都符合國家相關標準，讓消費者吃得放心。

綜上所述，辣小鴨麻辣鴨貨的核心產品包括多種鴨貨休閑食品，具有秘制配方、精選食材、無添加、口感豐富和嚴格品控等特點，深受消費者喜愛。