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冒大仙冒菜是四川海匯盛錦集團旗下品牌，集團旗下現有五大餐飲品牌：蜀大俠火鍋、大俠行江湖火鍋、醉碼頭火鍋、冒大仙冒菜、秋金小炒，
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四川海匯盛錦集團以餐飲品牌運營為主，同事圍繞與餐飲相關的上下游進行全產業鏈覆蓋。經營范圍涵蓋配料生產、產品研發、食品深加工、物流配送、店面設計、餐飲文化研發、餐飲人員培訓、特許加盟等，提供餐飲全產業鏈解決方案，致力于打造消費者體驗更佳的餐飲企業。
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火鍋，國人美食中的藝術。北方的干燥，南方的潮濕，沒有一個是一頓火鍋解決不了的，而在火鍋市場，總有人在追求更高品質的口味，縱橫火鍋界，有一家特色的火鍋店正強勢崛起，即將霸占魔都人的榜單前列，它就是「皇賀樓老火鍋」，一個集宋韻市集文化和地道重慶口味的老火鍋。
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牽腸掛肚主張輕型聚餐，打造適合三人以上的小型聚會火鍋，菜品分量講究不易浪費，無論是閨蜜約會還是朋友聚餐，隨時隨地想聚就聚、想吃就吃。至于牽腸掛肚市井火鍋加盟連鎖的優劣是什么？
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